Carta

Entradas
  • Queso de Cabrales (crema)……4,95€
  • Queso de Idiazábal……5,00€
  • Embutido (chorizo y cecina de vaca, tocino curado)

        Mediano…… 6,30€

        Grande……9,45€

  • Patés caseros (cochinillo y setas)……7,00€
  • Pasteles de pescado caseros (merluza, mero con puerros y salmón con espinacas)

        Normal……9,40€

        1/2 ración……4,90€

  • Pimiento relleno de morcilla con crema de habas (min. 2)……2,50€

 

Temporada:

  • Pochas en ensalada (con salmón ahumado)……7,10€
  • Pochas con almejas (salsa koskera)……8,50€
  • Tortilla de bacalao……6,90€
Carnes
  • Chuleta de vaca (precio por kilo)……28,90€
  • Chuleta de buey (precio por kilo)……34,90€
  • Solomillo de vaca……16,50€
  • Solomillo con salsa……17,50€
  • Magret de pato relleno de foie……17,50

Para acompañar, pimientos del piquillo……3,75

 

Pescados
  • Merluza koskera……15,20€
  • Merluza con champiñones……15,60€
  • Txipirones en su tinta……18,90€
  • Dorada con crema de buey de mar (para 2)……31,90€
Por encargo (a consultar)
  • Bacalao al pil pil
  • Cochinillo
  • Cordero lechal
  • Alubiada completa
Postres caseros
  • Tocino de cielo……3,50€
  • Natillas……3,50€
  • Mousse de chocolate……4,00€
  • Pera al vino……4,00€
  • Helado de turrón (Jijona, Alicante o de Chocolate)……3,50€
  • Queso de Idiazábal con membrillo……4,95€
  • Tarta de chocolate……4,50
Bebidas
  • Agua mineral……1,60€
  • Refrescos……1,60€
  • Vermouth……2,20€
  • Cerveza……1,95€
  • Alhambra 1925……2,70€
  • Jarra de cerveza……6,90€
  • Sidra natural……6,50€
Bodega

Blancos

  • Txacolí

Botella……10,45€

Vaso……2,00€

  • Verdejo (Rueda)……9,00€

Rosado

  • D.O. Navarra……8,45€

Tintos de la casa

  • D.O. Rioja, joven cosechero

Botella……8,45€

Vaso……1,80€

  • D.O. Rioja, Carlos Serres crianza

Botella……12,90€

Vaso……2,20€

Más tintos

  • D.O. Rioja, Martínez Cañas crianza……15,00€
  • D.O. Rioja, Bordón crianza……13,75€
  • D.O. Rioja, Cune crianza……14,50€
  • D.O. Rioja, Ramón Bilbao crianza……15,70€
  • D.O. Rioja. Reserva. Carlos Serres……19,70€
  • D.O. Ribera del Duero. Carramimbre. Roble……15,00€
  • D.O. Ribera del Duero. Dehesa de los Canónigos (15 meses de barrica)……32€

Cavas

  • Codorniu Brut……18,70€
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